Ostern 2023
Genießen Sie Ihre Ostertage im Gasthaus Stappen
oder mit unseren Ostermenü-Boxen To-Go.
Im Gasthaus Stappen:
09.04. & 10.04.
Mittags 12:00 - 15:00 Uhr
Abends ab 17:00 Uhr
am Ostersonntag & Ostermontag bieten wir ausschließlich unser Menü an
Genusszeit To-Go:
Zur Abholung kalt mit Anleitung zum Erwärmen
08.04. von 14:00 - 17:30 Uhr
Alle Gerichte sind gekühlt mindestens drei Tage haltbar
Bitte beachten Sie, dass die Tischreservierung verbindlich ist. Eine Stornierung ist bis 48 Stunden vor Reservierung kostenfrei möglich. Bei späterer Absage oder Nichterscheinen berechnen wir eine No-Show-Gebühr in Höhe von 50 EUR pro Platz. Der Nachweis eines nicht entstandenen oder geringeren Schadens bleibt vorbehalten. Gerne bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit, unser Menü für den Verzehr zuhause abzuholen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen frohe Ostertage!
Unser Ostermenü
Amuse:
Ziegenkäse-Tartelette mit Bärlauch-Shot
Scheiben vom mild gebeizten, schottischen Rauchlachs
weißes Tomatenmousse und spicy Gazpacho-Sud
***
Brunnenkressesuppe
mit Biospargel aus Walbeck und Flusskrebsen
***
Zweierlei vom Kalb
geschmortes Bäckchen und rosa Rücken
Spinatknödel, Karottenpüree und Biospargel aus Walbeck
***
Süßer Abschluss
aus Himbeer und Rhabarber
69 EUR inkl. Amuse
Ostermenü vegetarisch
Amuse:
Ziegenkäse-Tartelette mit Bärlauch-Shot
Kräuter-Ziegenkäse vom Bauern Konnen
weißes Tomatenmousse und spicy Gazpacho-Sud
***
Brunnenkressesuppe
mit Biospargel aus Walbeck
***
Spinatknödel
mit Ragout vom Biospargel aus Walbeck und Trüffelschaum
***
Süßer Abschluss
aus Himbeer und Rhabarber
69 EUR inkl. Amuse
Ostermenü für Zuhause
-ausreserviert-
Unser To-Go-Menü:
Scheiben vom mild gebeiztem, schottischen Rauchlachs
weißes Tomatenmousse und spicy Gazpacho-Sud
***
Brunnenkressesuppe
mit Biospargel aus Walbeck und Flusskrebsen
***
Rosa gebratener Rücken vom Kalb
mit Bärlauchkruste und Portweinjus
Spinatknödel, Karottenpüree und Biospargel aus Walbeck
***
Süßer Abschluss
aus Himbeer und Rhabarber
64 EUR inkl. Menükarte
Zur Abholung kalt mit Anleitung zum Erwärmen
08.04.2023 von 14:00 - 17:30 Uhr
Alle Gerichte sind gekühlt mindestens drei Tage haltbar
Auf Wunsch bereiten wir Ihr Menü zur Abholung in Mehrwegschalen vor.
Diese Option ist wählbar in unserem Online-Shop.
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