Hauptspeisen

Tranche vom Zander

Hauptspeisen

auf der Haut gebraten mit tomatisiertem Rahm-Sauerkraut, Kartoffelpüree und Rieslingsauce

Preis 24,00 €

Wildschwein-Bratwurst

Hauptspeisen

mit getrüffeltem Kartoffelpüree, Wurzelgemüse, Pilzen und Preiselbeerjus

Preis 16,50 €

mit Rucola in Trüffelrahm, dazu getrocknete Tomaten und frischer Rucola

Preis 18,00 €

mit Cashewkernen und Koriander, dazu Jasminreis

Preis 18,00 €

Gänsekeule

Hauptspeisen

mit Maronenjus, Rotkohl, Klößen und Backapfel

Preis 31,00 €

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