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Tageskarte Montag, 6. April bis Donnerstag, 9. April

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VORSPEISEN

Spargelsalat mit Estragonvinaigrette und und mariniertem Lachs – 14 EUR

Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Rucola – 16 EUR (9)

Thunfisch Bowl – Sushireis, Avocado, Sojamayonnaise und Wakame – 15 EUR

Marinierte Burrata mit Tomaten, Oliven und Basilikum – 14,50 EUR (7/8)

Crispy Chicken mit spicy Gurken-Mangosalat und Limettencrème – 14,50 EUR

Bärlauchsuppe mit Spargel – 6 EUR

Spargelscrèmesuppe mit Shrimps – 6 EUR (7)

HAUPTGÄNGE

Tranche vom Kabeljau mit rotem Gemüse-Thaicurry und Koriander – 21 EUR

Kartoffel-Endivienstampf mit Mettwurst – 14 EUR

Geschmorte Ochsenbäckchen mit Spargel-Bärlauchrisotto – 22 EUR

Portion Spargel mit Drillingen, Hollandaise oder Butter – 17 EUR
+ kleines Wiener Schnitzel – 8 EUR (1/3)
+ gemischter Schinken – 8 EUR

Tranche vom Roastbeef mit Pfeffersauce, Gratin und Ratatouille – 22,50 EUR

Papillote von Frühlingsgemüsen und Ziegenfrischkäse – 18 EUR

Backhendl mit Stampfkartoffeln, Gurkensalat und Limettenmayo – 20 EUR

Cordon bleu mit Kartoffel-Gurkensalat – 21 EUR

DESSERT

Erdbeer-Tiramisu – 6,50 EUR (1/3/7)

Weiße Mousse mit Rhabarberkompott – 6,50 EUR (1/3/7)

KIDS

Penne mit Tomatensauce oder Butter und Parmesan – 5 EUR (1/3)

Hähnchen.Nuggets mit Püree – 5 EUR (1/3/7)

Hähnchen-Schnitzel mit Pommes – 5 EUR (1/3/7)

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KALT – ZUM SELBER AUFWÄRMEN 

VORSPEISEN

Bärlauchsuppe 6 EUR

HAUPTGÄNGE

Helles Ragout vom Kalb

oder

Confierte Entenkeule

oder

Rheinischer Sauerbraten

jeweils mit Kartoffelpüree und Rotkohl

19,50 EUR

– mit Anleitung zum Erwärmen –

A – mit Farbstoff / B – mit Konservierungsstoffen / C – E (+Zahl) / D- Antioxidationsmittel / E – Geschmacksverstärker / – Geschwefelt, Sulfide / G – mit Süßungsmiteln / H – mit Phosphat / V- Vegetarisch / VG – Vegan /
1 – Gliuten / 2 – Krebstiere / 3 – Eier / 4 – Fisch / 5  – Erdnüsse / 6 – Soja / 7- Laktose / 8 – Sellerie / 9 – Senf / 10 – Sesam / 11 – Sulfide / 12 – Lupine / 13 – Weichtiere 

Dazu ein leckeres Tröpfchen aus unserem Weinkeller

2015 Saar Riesling, Van Volxem – Mosel  0,75l 14€

2016 Chardonnay Reserve, Thörle – Rheinhessen 0,75 l 22€

2017 Spätburgunder, Becker Landgraf – Rheinhessen 0,75l 14€

2019 Merlot, Roche-Audran – südliche Rhone, Frankreich 0,75l 19€

Allergenhinweis: Weine enthalten Sulfite

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