Frisch und fröhlich feiern

Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenfeier – unser Catering sorgt für gute Laune.
Vom Fingerfood bis zum Terrassen-BBQ ist alles möglich, was schmeckt wie bei uns im Restaurant: frisch und mit Liebe zubereitet.
Den Koch und den Service bringen wir auf Wunsch gleich mit.
Sprechen Sie mit uns und machen Sie Ihre nächste Feier zum unvergesslichen Event,
auf die feine herzliche Art!

Büffet "Stappens Klassiker"

Vorspeisen
Saftiges Vitello vom Kalb mit Basilikum-Crème
Gebeizter Orangen-Lachs mit Taboulésalat und pikantem Limettenjoghurt
Cous-Cous-Salat mit Saté-Spieß von der Maispoularde
Anti-Pasti aus mediterranem Gemüse und Pesto, alternativ mit Büffelmozzarella (veg.)

Hauptgerichte
Rosa Jungrindhüfte im Ganzen gebraten in Kräutern und Knoblauch mariniert, am Büffet als Food-Station von uns aufgeschnitten, mit Portwein-Schalottenjus
Tranche vom Lachs unter der Sesam-Kruste mit Wokgemüse
Spinat-Lasagne mit Büffelmozarella und Basilikum (veg.)
Gebratene Drillinge und frische, bunte Gemüse der Saison, Wokgemüse (beim Lachs)

DESSERT
Tobleronemousse mit Mangocoulis
Leichte Panna Cotta mit Erdbeeren


Auszug Catering

Stappens Fingerfood

Quiches
Quiche mit Speck und Zwiebeln
Quiche mit mediterranem Gemüse

Fleisch
Vitello Tonnato mit Kapernäpfel
Roastbeefröllchen mit grünem Schmand
Cous-Cous-Salat mit Saté-Spieß von der Maispoularde
Frühlingsrolle mit süßem Chilidip 

Fisch/Meeresfrüchte
Ceviche vom Thunfisch in Koriander und Guacamole
Matjessalat mit Apfelund Zwiebel
Knusprige Riesengamba mit Mango-Chilikompott 

Vegetarisch
Linsendal mit Koriander und Grillgemüse
Falaffelbällchen mit Hummus und Minze 

Süß
Mousse au Chocolat mit Beeren
Gebrannte Vanillecrème


Firmencatering

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Ihr Partner für Business Events in jeder Größenordnung. Wir setzten beim Office Catering in Düsseldorf, Neuss und Mönchengladbach auf Frische und Qualität.

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Hochzeitscatering

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Ihre Hochzeit in Düsseldorf, Neuss & Mönchengladbach. Für den ganz besonderen Tag sind wir an Ihrer Seite. Qualität und Frische sind für uns selbstverständlich – ebenso wie Ihnen Ihre Wünsche für diesen besonderen Tag zu erfüllen. Wir bieten Ihnen ein individuelles, auf Ihre Wünsche abgestimmtes Kulinarisches Programm: BBQ-Catering, Büffets, „to-share“-Variante auf dem Tisch zum teilen, Flying Menüs oder Live Cooking. IHRE Wünsche sind unser Programm! Ob bei Ihnen im Garten, in der Pegelbar (Neuss) , auf dem Hausboot (Düsseldorf) oder der Eventlocation Ihrer Wahl: Wir begleiten Ihr Fest mit Leidenschaft und Kompetenz!

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Privates Catering

Privates Catering

Sie möchten auf Ihre Terrasse oder in Ihren Garten einladen, aber selber nicht kochen? Dafür sind wir mit unserem individuellem Catering für Sie und Ihre Gäste gerne unterstützend in Düsseldorf, Neuss und Mönchengladbach dabei. Egal ob 15 oder 100 Personen, wir begleiten Ihre Feier mit Anspruch und Qualität kulinarisch ganz nach Ihren Wünschen. Fingerfood, Flying Menü, BBQ-Catering oder ein kleines, auf Ihre Wünsche abgestimmtes Büffet kochen wir frisch bei Ihnen oder bereiten es bei uns in der Profiküche vor. Unsere sympathischen Servicemitarbeiter und Köche sorgen dafür, dass Sie Ihr Fest genießen können!

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Passende Locations für Catering

Gare du Neuss

Der Gare du Neuss liegt direkt hinter dem Hauptbahnhof im Herzen der Stadt Neuss. Er verbindet auf einzigartige Weise den historischen Güterbahnhof mit einem traditionellem Trödelmarkt, einem Vintage- Café, einer freien Kapelle sowie einer traumhaften Veranstaltungshalle.

Digitaler Rundgang

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Unsere Büffetvorschläge

Pegelbar in Neuss

Die PEGELBAR bietet Ihnen eine TOP-Aussicht. 120m² Dachterrasse mit Lounge-Bereich, 8 Meter lange illuminierte Lounge Bar, einzigartiger Blick aus der Pegelbar auf das Wahrzeichen der Stadt und auf die Häfen. Modernste Lichttechnik, runde Bestuhlung oder lange Tafeln - hier wird Ihr Fest zu einem besonderen Ereignis! Und wir unterstützen Sie dabei mit der gewohnten kulinarischen Qualität – Fingerfood, Menü oder Büffet – Ihre Wünsche sind unser Programm.

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