Genussprogramm 2023

Aktuelles und Events bei uns in Korschenbroich

Valentinstag 2023

Unser Valentins-Menü:

Gebackenes Päckchen vom Grefrather Ziegenkäse
mit pochierter Birne, knusprigem Pancetta und Bittersalaten

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Kleiner Eintopf aus Pulpo, Rotbarbe und Wildgarnelen mit Orangen-Allioli

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Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
Blutorange, Gewürze und Kichererbsencreme

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Vanilleeisparfait mit Himbeertarte und Eierlikörespuma

Menü inkl. Aperitif 64 EUR

Vegi-Menü:

Gebackenes Päckchen vom Grefrather Ziegenkäse
mit pochierter Birne und Bittersalaten

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Kleiner Gemüseeintopf mit Orangen-Allioli und Maultaschen

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Gebackene Babyaubergine
mit Blutorangen, Gewürzen und Kichererbsencreme

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Vanilleeisparfait mit Himbeertarte und Eierlikörespuma

Menü inkl. Aperitif 64 EUR

14.02.2023
Startzeit 17:30 -18:00 Uhr & 20.00 Uhr

Weinproben im Gasthaus Stappen

Themen und Daten:

Mallorca - eine Insel voller Weinvielfalt
Samstag 28.01.2023
Samstag 11.02.2023

Südafrika - Die "neue Welt" entdecken
Samstag 11.03.2023
Freitag 17.03.2023

Individuelle Startzeit ab 18 Uhr
Jeder Gast kann individuell aus unserer Speisekarte wählen

8 Weine + Brot und Wasser
39 EUR p.P.

Die Reservierung ist verbindlich und kann 4 Tage vor der Veranstaltung kostenfrei storniert werden. Danach behalten wir uns vor, die entsprechenden Kosten der Weinprobe in Rechnung zu stellen.

Hierzu in der Auswahl auf "Alle Gutscheine anzeigen" klicken

Le Plateau

serviert in 2 Gängen

Reichhaltige Auswahl an Austern, Garnelen, Muscheln & Co.
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Gratinierter halber Hummer "Thermidor"mit Trüffel-Taglierini

ab 2 Personen 79 EUR p.P.
inkl. 1 Glas Campagner

Termine 2023

08.02.2023 | 09.02.2023

08.03.2023 | 09.03.2023

Die Reservierung ist verbindlich und kann 4 Tage vor der Veranstaltung kostenfrei storniert werden. Danach behalten wir uns vor, die entsprechenden Kosten in Rechnung zu stellen.

Bei einer Reservierung über das Portal "Open Table" bitten wir um eine kurze Notiz mit dem Stichwort "Le Plateau".

Weitere Termine für Ihr Genussprogramm:

„Wir machen uns die Woche schön“
3-Gang-Candle-light Menü mit Aperitif 49 EUR

Donnerstag 02. Februar
Donnerstag 23. Februar

Champagner-Menü-Abend
Kommentierte Probe durch das Champagnerhaus begleitet durch ein korrespondierendes Menü

129,00 inkl. Champagner-Probe, Menü, Wasser, Kaffee
Samstag 18.03.2023 - 19:00 Uhr

Die Reservierung ist verbindlich und kann 4 Tage vor der Veranstaltung kostenfrei storniert werden. Danach behalten wir uns vor, die entsprechenden Kosten in Rechnung zu stellen.

Weinfest 2023

Wir freuen uns auf die nächste Runde!

Sichern Sie sich schon jetzt Tickets für unser lieblings Sommerevent.

AZUBI Menü Abend

Unsere Auszubildenden aus Küche und Service übernehmen das STAPPEN.
Planung und Gestaltung des Abends liegt in junger Hand.

Das Menü:

Rote Bete | Rauchforelle | grüner Meerrettich
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Getrüffelte Pastinakensuppe | Knuspergarnele
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Kalbsinvoltini | Estragonjus | Karotte | Dauphinekartoffel
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Banane | Espresso

4 Gänge inkl. Aperitif 52 EUR
+ korrespondierende Weinbegleitung 24 EUR

Dienstag, 31.01.2023 Ausreserviert

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