Wir legen großen Wert auf hochwertige Zutaten und den Einsatz regionaler Produkte.
Was den Ziegenkäse von Konnen so besonders macht, ist die Leidenschaft und Sorgfalt, die in jeden einzelnen Schritt der Herstellung einfließt.
Die Ziegen werden auf den hauseigenen Weiden artgerecht gehalten und erhalten eine ausgewogene und natürliche Ernährung.
Dadurch entsteht ein unverwechselbarer Geschmack, der unsere Gerichte zu etwas Besonderem macht.
Durch unsere Zusammenarbeit mit Konnen können wir sicherstellen, dass wir unseren Gästen stets frischen und qualitativ hochwertigen Ziegenkäse anbieten können. Die kurzen Transportwege ermöglichen es uns, die Frische und den Geschmack des Produkts zu erhalten, während wir gleichzeitig die regionale Landwirtschaft unterstützen.