aktuelles Speisenangebot

STAPPENS Grillpaket 4.0

– auf Vorbestellung, zum selber grillen – ab 2 Personen

• Entrecôte 250g
• Kotelette Duroc aus Thüringen 250g
• Merguezwurst 180g
• Wachtelspieß mit Gemüse 100g
• Maiskolben, Grillkartoffeln
• Tomatensalat mit Chilli, Koriander und Feta
• Curry-Nudelsalat
• Aioli, Stappens BBQ-Sauce, Frühlingsquark

32 EUR pro Person – auch für mehr Personen erhältlich

weitere Grillideen:

• marinierter Garnelenspieß (3 Garnelen) à 5 EUR (2/4/8/9)
• Pulpo 150gr  18 EUR

Unsere Karte bis zum 9. August:

VORSPEISEN

Gratinierter Ziegenkäse vom Bööscher Hof
mit Knusperkartoffel, sommerlichem Kräuterfond und Baby leaf-Salat 13 EUR (1/5/7/9/11/veg)

Stappens Tuna-Bowl
Sashimi-Thunfisch, marinierter Sushireis, wilder Brokkoli, Kimchi, Limette- Mango und Koriandercrème 16 EUR (4/6/10)

Erfrischender Wassermelonen-Tomatensalat 
mallorquinisches Olivenöl, cremige Burrata und Parmaschinken 15 EUR (1/5/6/9/10/11)

STAPPENS „Liedburger“
angebratenes Lachstatar mit Honig-Senf-Dillsauce und Reibekuchen  14 EUR (4/9/11)

SUPPEN

Pfifferlingrahmsuppe mit Wachtelspieß   8 EUR (1/5/7/10)

Grüne Gazpacho mit feinem Lachstatar  7,50 EUR (2/4)

FISCH

Zander auf der Haut gebraten
mit Limetten-Treviso-Risotto und rosa Pfefferbeeren 25 EUR (4/7/11)

Linguine mit frischem Sommertrüffel und wildem Brokkoli   20 EUR (1/3/7/8/11/veg)
– mit Garnele und Jakobsmuschel + 8 EUR (4)

FLEISCH

vom Grill: Krossess Kotelett
vom Duroc-Schwein (Thüringen)
gebratene Drillinge, Béarnaise und Kräuterbutte, Ceasars Salad 24 EUR

Rosa gebratenes Rinderfilet vom deutschen Rind
mit Pfifferlingen, wildem Pfirsich und ersten Kartoffeln vom Nachbar Charly 29 EUR (3/7/11)

Rotes Gemüse-Thai-Curry
mit Cashewkernen und Koriander, dazu Jasminreis 18 EUR (8/11)
+ wahlweise gebratene Maishähnchenbrust + 8 EUR

Düsseldorfer Senfrostbraten
(deutsches Rumpfsteak) mit erstem Wirsing in Rahm und Kartoffelpüree 24 EUR (7/8/9)

Wiener Schnitzel vom Kalb 
mit Kartoffel-Gurken-Salat 20 EUR (1/3/7/9)

Stappens Burger
Brioche-Bun, Rinderpatty, Avocado & Speck, Drillinge 18 EUR
(1/3/7/9/11)

DESSERT

Unsere luftige Mousse au chocolat – der Klassiker 7 EUR (1/3/7)

Himbeer-Pfirsichcrumble mit Mascarponecrème 8 EUR (1/5)

KIDS CORNER

Kleines Kalbsschnitzel mit Kartoffelpüree 9 EUR (1/3/7)

Reibekuchen mit Apfelmus 6 EUR (1/3/VEG)

Anleitung erwärmen:
kurz in der Mikrowelle oder bei 150° Umluft für 15-20 Minuten im Backofen im geschlossenen Karton (Zuckerrohr)

alle Gerichte sind 3 Tage ab Abholung – bei gekühlter Lagerung – haltbar
diese werden kalt geliefert bzw. abgeholt – mit Anleitung zum Erwärmen

In Stoßzeiten können wir Ihren Anruf evtl. nicht direkt entgegen nehmen – bitte versuchen Sie es erneut oder schreiben Sie uns eine E-Mail. Vielen Dank für Ihr Verständnis!

A – mit Farbstoff / B – mit Konservierungsstoffen / C – E (+Zahl) / D- Antioxidationsmittel / E – Geschmacksverstärker / – Geschwefelt, Sulfide / G – mit Süßungsmiteln / H – mit Phosphat / V- Vegetarisch / VG – Vegan /

1 – Gluten / 2 – Krebstiere / 3 – Eier / 4 – Fisch / 5  – Erdnüsse / 6 – Soja / 7- Laktose / 8 – Sellerie / 9 – Senf / 10 – Sesam / 11 – Sulfide / 12 – Lupine / 13 – Weichtiere